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职业技能鉴定所直托机构


餐饮类
  • 农产品食品检验员

    各食品生产加工企业及相关单位:根据国家人力资源和社会保障部《关于公布国家职业资格目录的通知》(人社部发〔2017〕68号)规定,原食品检验工统一整合为农产品食品检验员,食品检验工作已经纳入食品生产许可范畴,按照各级食品安全监管部门要求,食品生产加工企业必须

  • 茶艺师考试培训课程

    一、职业介绍茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。二、就业前景茶文化是我国传统文化,也是我国传统习俗的代表性文化,随着社会经济的发展,人们越来越重视生活质量,这为茶文化相关行业的发展带来很好的前景和方向

  • 评茶员考试培训课程

    一、职业介绍以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。二、就业前景目前,市场上对评茶员需求很大,评茶员的就业以茶行业为主,同时涉及餐饮、旅游业等等。这个职业发展潜力很大,但需要从业者潜心学习。三、证书展示《中华人民共和国职业资格证书》《

  • 食品检验员、食品化验员、食品检验工考试培训课程

    一、职业介绍广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食

  • 中式面点师考试培训课程

    一、职业介绍运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。二、就业前景中式面点师是一个非常具有发展前景的职业,中式面点师有很多就业的机会。由于市场对于中式面点师的需求量增多,许多年轻人会选择

  • 西式烹调师考试培训课程

    一、职业介绍运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法,对食品原辅料进行加工,烹制成具有西式风味菜肴的人员。二、就业前景经考核合格还可获得国家职业鉴定所颁发的中、高级西式烹调师等级证书。毕业后既可以在大中型宾馆、饭店从事西餐专业技术和管理工

  • 西式面点师考试培训课程

    一、职业介绍西式面点师,又称,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。二、就业前景西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的

  • 中式烹调师考试培训课程

    一、职业介绍运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。二、就业前景民以食为天,人们可以不出去旅游,可以不出去逛街,但是绝对不能不吃饭,这就导致了饮食行业一直最热门的行

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